Los ordeños mecánicos han tomado un gran auge en la producción de leche en todo el mundo, esto como una solución a lo optimizacion en tiempo y disminución de la mano de obra física. Un ordeño mecánico puede ser una solución a tus problemas, pero no siempre lo sera, así que en este articulo te explicare a detalle todo sobres los ordeños mecánicos. Pues no todo es color de rosas como lo explica un colega en su articulo “Lo que debes saber sobre los ordeños mecánicos“.

¿Que son los ordeños mecánicos?

Básicamente un ordeño mecánico es el uso de maquinarias que permiten de manera automatizada la extracción de leche de vaca, en el cual nos enfocaremos hoy. Son maquinas que se conectan a la ubre de las vacas y succionan la leche de manera rápida.

¿Como funciona un ordeño mecánico?

El funcionamiento de un ordeño mecánico es bastante sencillo por asi decirlo. La maquina costa de un motor y cuatro chupas que se conectan a cada una de las tetas de la vaca, para esto la vaca debe estar en un lugar donde su movimiento sea mínimo y así evitar que ella se haga daño o le haga daño a los elementos de la maquina.

Aquí tenemos un vídeo del funcionamiento de una maquina de ordeño.

La máquina incluye pezoneras que entran en contacto con los pezones de la vaca y quitan la leche. Muchas máquinas de ordeño tienen hoy un dispositivo automático de despegue (ATO o separador) que retira la máquina de la vaca cuando se completa el ordeño. Además, muchos sistemas de máquinas de ordeño están conectados a un sistema informático que regula la máquina y genera datos sobre la vaca y su leche a medida que se produce el ordeño.

Tipos de ordeños mecánicos

Existen varios tipos de ordeños mecánicos, pero en este post me enfocare en dos que son los mas comunes.

Ordeño mecánico móvil

Esta maquina que vemos en la imagen es pequeña, fácil de llevar de un lugar a otro, liviana, pero no tiene gran capacidad.

Como aspecto positivo tenemos que no hay necesidad de invertir en infraestructura y adecuación del establo, pues es portátil, así que cada vez que se termine de ordeñar se la puede llevar a otro lugar y guardarla.

Ordeño mecánico estático

 

 

 

 

 

 

Este tipo de ordeño va instalado en un lugar fijo, no se puede mover, pero una ventaja significativa es que tiene una gran capacidad, resistencia y duración.

Otro aspecto es que hay que invertir en la adecuación del lugar, pues como se aprecia, hay que modificar la estructura del corral para la instalación de la maquina de ordeño.

 

Que debemos tener en cuenta

Hay varios elementos que se deben tener en cuenta entre ellos tenemos los siguientes:

• Consumo de electricidad o de gasolina (en el caso que no se tenga energía eléctrica en el lugar).
• Insumos para que la maquina funcione. Se necesitan aceites, jabones y líquidos especiales para que la maquina pueda funcionar correctamente y mantenerse desinfectada, pues de lo contrario es un peligro para las vacas.
• Mantenimiento preventivo. Hay que hacer mantenimiento cada determinado tiempo.
• Responsabilidad de los encargados de operar la maquina. Muchas veces por mal uso, los encargados de operar la maquina terminan dañandola, lo cual es malo, dado que es bastante costosa.
• La seguridad, pues al ser un elemento tan costoso se corre el riesgo que se roben piezas o quizás la maquina completa.
• El proceso de adaptación muchas veces es complicado para las vacas.

Ventajas

Los ordeños mecánicos nos ofrecen muchas ventajas, es obvio, no hay que discutir que la velocidad de una maquina contra un humano es superior, asi que aquí les mostrare algunas ventajas.

• Rapidez en el proceso de ordeño.
• Ahorro en la cantidad de dinero, pues se emplean menos personas a la hora de ordeñar.
• Las vacas tienen mas tiempo para pastar, pues no pasan tanto tiempo encerradas esperando a ser ordeñadas.
• Si es un ordeño mecánico y computarizado nos permite tener estadísticas del proceso. Estadísticas como cuanto sube o baja la producción de leche, tiempo de operación de la maquina, etc.
• Menos esfuerzo humano, pues seamos honestos, ordeñar a mano es un proceso bastante tedioso y en estos tiempos es difícil y casi que imposible encontrar un buen ordeñador.

Desventajas

Ahora hablemos de las desventajas de tener un ordeño mecánico. Algunas de las desventajas que aparecerán en esta lista quizás ya se habían mencionado antes.

• Alta inversión. Las maquinas de ordeño tienen un costo medianamente alto.
• Mayores gastos por concepto de consumo de electricidad al tener la maquina.
• Dependiendo la ubicación de tu finca, puede resultar complicado encontrar los insumos para que la maquina funcione correctamente.

Conclusiones sobre la implementacion de los ordeños mecánicos

Para concluir, mi recomendación es que antes de hacer la compra de un ordeño mecánico se asesoren bien sobre marcas, precios, el terreno donde la van a usar, pues la altura del mar es un factor importante que determinara el correcto o no funcionamiento.

Recomendaría la compra de un ordeño mecánico si tienes larga trayectoria trabajando con el ganado y si piensas seguir muchos años, pues es una inversión grande, así que los beneficios se verán a largo plazo.