En Todo Sobre Agricultura hablaremos sobre el cultivo de frijol.

Para el cultivo de frijol es recomendado el clima cálido y no se debe cultivarse en climas más fríos. Estos cultivos deben cultivarse en sitios que reciben pleno sol en suelos bien drenados y fertilizados. Se recomienda encarecidamente preparar el suelo con compost y estiércol antes de plantar.

Los frijoles no se deben plantar hasta que haya pasado todo el peligro de las heladas, generalmente alrededor de una semana después de la última helada en la primavera.

Preparar el suelo

Existen tres métodos comunes para preparar el suelo para el cultivo de frijol.

1. Labranza cero, tapado es el más común, distribuir las semillas sobre la maleza, luego se cortan encima para proteger el suelo del sol.
2. Labranza con bueyes, se hace una raya fina sobe el suelo, las semillas se distribuyen manual y se tapan.
3. Labranza mínima, se usa una máquina sembradora, hileras de 45 a 60 cm.

Cosecha de un cultivo de frijoles

La cosecha se hace en el momento que las hojas están amarillas, se caen y queda solo el fruto, se debe colocar sobre una superficie seca.

Beneficios de consumir frijol

El consumo de frijol trae muchos beneficios. Aquí los beneficios más importantes de consumir frijol.

• Reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
• Previene enfermedades crónicas como el cáncer.
• Especial para personas con diabetes.
• Posee una cantidad considerada de proteína.
• Niveles adecuados de glucosa.