La raza de ganado Cebu tiene una gran historia que tiene origen muchos años atrás. En Todo Sobre Agricultura trataremos de mostrarle lo más importante y relevante del ganado cebu y su historia.
Indice
Historia del ganado Cebu
El ganado cebú se originó en el suroeste de Asia y sus descendientes no fueron jorobados, han evolucionado a partir de tres razas de ganado indio. El Guzerat, Nelore y el Gir tuvieron la mayor influencia sobre la crianza de los cebúes. El ganado cebú es jorobado y pertenece a la especie de ganado Bos primigenius . Fueron llevados a África en una fecha temprana y en los últimos 100 años, han sido exportados a Brasil, Estados Unidos y países de suramerica.
Comenzó con pequeños grupos de esta raza siendo llevados a Brasil en el 17 º y 18 º siglos en los que se cruzaron con ganado brasileño. Estas importaciones lentamente aumentaron el interés en los criadores de ganado que aumentaron el número de importaciones más grandes. De 1890 a 1921, más de 5.000 cebúes fueron exportados a Brasil desde la India, se produjo un brote de peste bovina y luego se prohibió la importación de ganado indio durante 9 años.
Durante este tiempo, la cría cruzada de estos bovinos continuó, los agricultores brasileños que no estaban seguros del ganado indio de raza pura usaban características tales como orejas grandes, piel suelta, la presencia de una joroba como indicador de pureza, los cuales eran comunes a Gir. y Guzerat, no el Nelore. Esta raza cruzada se llamó originalmente Indu-Uberaba, ya que se desarrolló en la región de Uberaba en el estado de Minas Gerais, pero luego se cambió a Indu-Brasil. La peste bovina se erradicó lentamente y se reanudaron las importaciones, y las nuevas importaciones de Gir, Guzerat y Nelore se utilizaron para crear cepas puras de la raza cebú.
Importante saber
Se cree que son el ganado domesticado más antiguo del mundo. El nombre Cebu hoy se puede usar como un nombre directo para esa raza de ganado, pero también se usa como nombre general para razas como Brahman, Gir, Guzera y Nelore.
Se han creado muchas otras razas a través de la cría y selección cruzada usando el Cebú, como Sanga y Canchim.
Características
- Tolerante al calor
- Parásito y resistencia a enfermedades
- Resistente
- Leche, carne y calado
Distribución del ganado de raza Cebu
Hoy el Zebu está presente en todos los continentes, principalmente en India y Brasil, que tiene la manada comercial más grande del mundo, con 155 millones de cabezas.
India tiene más de 270 millones de Cebú y Estados Unidos tiene más de 2 millones de Cebú.