En este post estaremos viendo 8 tipos o razas de gallinas más populares o conocidas en el mundo.
A nivel mundial existen muchas razas de gallinas, muchas de ellas aparecen por cruces o mezclas entre los diferentes tipos razas.
En esta ocasión traemos un listado de las 8 razas de gallinas más conocidas o usadas por las personas.
Indice
Diferentes razas de gallinas
Ahora se mostrarán las diferentes razas de gallos y gallinas con sus respectivas caracteristicas.
ANCONA
Una raza de gallina activa pero tímida en Italia.
Caracteristicas de la raza Ancona
Tipificado por sus plumas moteadas, que le dan una apariencia general de manchas blancas sobre un fondo verde escarabajo, el Ancona recibe su nombre de la provincia de Ancona en Italia. El peine rojo puede ser único o rosa y en la hembra caerá a un lado de la cara y se complementa con lóbulos de las orejas que deben ser blancos. Las piernas son de color amarillo moteado, con cuatro dedos espaciados uniformemente. Un ave tímida y distante, requiere un manejo suave y cercas altas, aunque producirá una buena cantidad de huevos como recompensa por sus esfuerzos y puede llegar a ser un poco dócil.
ARAUCANA
La gallina araucana es una raza muy hermosa y también conocida por su capacidad para poner huevos de colores. Es una raza rara con mucha controversia y numerosos desafíos. El origen de la araucana aún está en debate, sin embargo muchos creen que se originaron en Chile.
La capacidad de poner huevos azules fue la razón principal para la cría de pollo Araucana. A menudo se considera como una raza de pollo de doble propósito que es adecuada tanto para la producción de huevos como para la carne. Hay muchas variedades de colores de esta raza. La American Poultry Association reconoce cinco colores. Negro, negro pecho rojo, dorado Duckwing, plata Duckwing y blanco.
En los Estados Unidos puede ser conocido como el Rumless sudamericano. Y el pollo araucana tiene similitudes con otros pollos, especialmente el Ameraucana y Easter Egger.
Los huevos de cualquier raza con Araucana en su ascendencia tomarán un tono verde / azul, ya que este es un gen dominante, y único en que el color pasa a través de la cáscara.
Nombrado en honor a los indios de la provincia de Arauca en el norte de Chile, el Araucana es un ave apacible, pero no obstante activa, capaz de mantenerse tanto a raya cerrada como en libertad.
Características de la gallina Araucana
La gallina araucana tienen dos características distintivas que los diferencian de las otras razas. Tienen mechones y están arrugados (no tienen cola y la ausencia completa de un hueso de la cola). Sus penachos crecen a partir de una protuberancia (o apéndice similar a un dedo) llamado pedúnculo alrededor de los lóbulos de las orejas o el área del cuello. Tienen peine de guisantes, no tienen venas y sus plumas faciales son gruesas con una pequeña cresta en la cabeza. Más comúnmente sus huevos son de color azul y verde. Pero el color del huevo también puede variar desde un azul grisáceo o violeta hasta un azul turquesa o azul verdoso. Diferentes estándares tienen diferentes variaciones de color y tienen características especiales. En los Estados Unidos y Canadá, las muffs, las barbas y las colas son descalificaciones.
Peso promedio
En un promedio, los pollos pesan alrededor de 2.7-3.2 kg y las gallinas pesan alrededor de 2.3-2.7 kg. También hay una variedad bantam disponible de esta raza (gallos 740-850 gramos y 680-790 gramos para las gallinas)
Origen de la raza Araucana
Originados en el distrito de Barneveld en Holanda, estos huevos de color marrón oscuro son uno de los principales atractivos de esta robusta raza. Al ser pobres voladores, debido en parte a su naturaleza pesada, el Barnevelder se puede contener fácilmente detrás de una cerca de altura media, y está en casa, ya sea en una carrera o en un campo de tiro libre. Supuestamente desarrollado a partir de, entre otros, Wyandotte, Croad Langshan, Cochin y Brahma, con un cordón de oro, un ave de exhibición de buena calidad tendrá un impresionante color de plumas, lo que lo convierte en un ave muy atractiva para exhibiciones y jardines. Los colores incluyen negro, doble lazo (negro con un borde rojo marrón), perdiz y plata. Con tendencia a la enfermedad de Marek, esta raza se vacuna mejor como pollos.
ROCA NEGRA
Un pájaro apacible, extremadamente fuerte, predominantemente negro con marcas de cuello de cobre, y capaz de poner alrededor de 280 huevos de cáscara gruesa, marrón por año. Un híbrido registrado, solo disponible a través de agentes, por lo tanto, si los ve en venta en un mercado, es poco probable que sean reales. Al final del período de puesta, obtendrás un ave de buena carne para la mesa.
Es útil saberlo: las cepas parentales son únicas y se han sometido a una selección cuidadosa durante muchos años para mantener sus cualidades esenciales. Cruzar otras cepas de Rhode Island Red con Plymouth Barred Rock no dará los mismos resultados. Tenga en cuenta que hay muchas imitaciones que se llaman Black Rocks pero que no producirán el mismo tipo de resultados.
ROCA NEGRA Chicken es un cruce híbrido de cepas seleccionadas de Rhode Island Red (gallos) y Barred Plymouth Rock (gallinas). Este stock padre originario de ??? en 1973 y estuvo en manos de Peter y Margaret Siddons, de Muirfield Hatchery, en Escocia, durante 37 años hasta 2010, cuando Eddie Lovett compró las acciones de los padres en Crosslee Poultry Farm.
Las gallinas de roca negra han sido un híbrido muy popular para los pequeños agricultores y las granjas orgánicas en los últimos 30 años, ya que son buenas recolectoras, tienen densas plumas para protegerlas de los elementos y tienen un buen sistema inmunológico fuerte.
Roca negra pondrá alrededor de 280 huevos marrones en su primer año y, a diferencia de algunos híbridos de alta producción que ponen más huevos en su primer año, mantienen una buena calidad de cáscara durante toda su vida.
BRAHMA
El majestuoso Brahma es una raza antigua con sus raíces muy atrás en el tiempo; Al igual que con muchas razas de herencia, se desconoce la composición genética exacta de esta ave.
Los historiadores han reconstruido los orígenes probables de este ave noble a partir de pistas dejadas en los libros y diarios de aves de corral del siglo XIX.
Famosa por su tamaño y conocida como el Rey de los ‘Pollos’, es una raza dócil y tranquila que es tanto una carne como un pájaro que pone huevos.
Primero escuchamos que esta ave se llama ‘Shanghai’ a mediados del siglo XIX. Esta es la raza que alimentó a los Estados Unidos y el Reino Unido ‘Hen Fever’ de la década de 1850.
El ‘Shanghai’ es un cruce entre un pájaro malayo y un ave Cochin. Dado que estas aves fueron traídas a los Estados Unidos por marineros que habían estado en la ciudad china de Shanghai, el nombre se mantuvo por un tiempo.
En algún momento, el Shanghai se cruzó con el Gray Chittagong, que proviene de la India, específicamente un área cerca del río Brahmaputra en lo que hoy es Bangladesh.
¡El cruce entre las dos razas puede haber ocurrido aquí en los Estados Unidos, a pesar de los nombres exóticos! El desarrollo del Brahma ocurrió principalmente en los EE. UU. A partir de aves importadas y la raza se refinó durante un período de tiempo relativamente corto, alrededor de cincuenta años aproximadamente.
En este momento, la mayoría de los expertos están de acuerdo en que las aves vinieron inicialmente de China con cierta influencia de aves indias.
El Brahma fue el mejor pollo para la mesa hasta la llegada de las nuevas razas de producción en la década de 1930.
El Brahma no podía ganar músculo y tamaño tan rápidamente como las aves más nuevas y lentamente cayó en desgracia. La lista más reciente de Brahma en el directorio de Livestock Conservancy lo coloca en el estado de “recuperación” gracias a su “nueva popularidad encontrada entre los criadores de pollos de traspatio y los hacendados.
COCHIN
Un ave inmensa con una forma profunda acentuada por el plumaje, la Cochin fue originalmente un ave de doble propósito, siendo excelente para la mesa y una capa profusa. Sin embargo, desafortunadamente, décadas de reproducción para la exhibición han significado que las mismas características favorecidas para la exhibición, como sus profusas plumas mullidas, han hecho que la mayoría de las líneas modernas no puedan proporcionar muchos huevos. En el jardín, los colores incluyen negro, azul, pulido, cuco, perdiz, urogallo y blanco, y las piernas y los pies están profusamente emplumados.
Fácilmente guardadas en poco espacio, las cercas no necesitan ser altas ya que no vuelan bien. Su peso también significa que las perchas deben mantenerse bajas.
El Cochin aparece como una masa de plumas suaves y esponjosas, de pico a dedos casi literalmente. Las patas y los dedos exteriores deben estar completamente con plumas para que, desde un lado, no se puedan ver los dedos, solo las plumas.
La plenitud de las plumas les da la apariencia de ser mucho más grandes de lo que realmente son. Aún así, son bastante pesados cuando son adultos, una gallina que está alrededor de 8 ½ libras .
El Cochin usa un peine único de cinco puntos que debe ser rojo, al igual que las mariposas y los lóbulos de las orejas. Los ojos son de un amarillo dorado. El pico varía con el color general del ave. En cualquier lugar, desde amarillo / cuerno a negro / cuerno: cuanto más oscuro es el ave, más oscuro es el pico en general.
Las piernas y los dedos deben ser amarillos, al igual que la piel.
Las piernas y los dedos de los pies deben estar completamente adosados, ocultando efectivamente las piernas y la mayoría de los dedos. Solo debe verse el dedo interior y parte del dedo medio de cada pie.
La silueta puede describirse como forma de corazón redondeado. La cola está completamente emplumada, pero las plumas son algo más cortas en apariencia.
CREMA DE LEGBAR
Las hembras poseen una mancha pálida bien definida y son reconocibles al instante. En los machos, la mancha de la cabeza es más áspera y se extiende por todo el cuerpo, lo que les da una apariencia más liviana. El legbar crema es una raza crestada que tiene Araucana en su ascendencia y pone hermosos huevos de colores en tonos de azul a verde. Un ave alegre, los machos mostrarán una escasa franja de color gris oscuro en el cuello con una franja oscura en el cuerpo, mientras que las hembras tienen un delicado pecho de salmón y una restricción más suave en el cuerpo.
DORKING
Es una de las razas de mesa británicas más antiguas, con un linaje que se remonta a la época romana. Distinguida por sus cinco dedos, esta ave ha sido descrita como tranquila y majestuosa y es reconocible por su forma rectangular cuando se la ve desde un lado. Los colores incluyen cuco, oscuro, rojo, gris plateado y blanco. Al necesitar una buena cantidad de ejercicio para evitar que se vuelvan gordos, estas aves son fácilmente influenciadas por un manejo inadecuado, pero con cuidado pueden volverse relativamente dóciles.
El pollo dorking es una de las más antiguas de todas las razas de aves domésticas. Es una raza de gran tamaño, doble propósito y el origen del pollo Dorking es un poco misterioso. Se cree que esta raza de pollo se originó en Italia durante el período del Imperio Romano. Fueron bien distribuidos en los Estados Unidos antes de 1870 y fueron admitidos en la Norma de Perfección de la American Poultry Association en 1874.
La raza de pollo dorking fue considerada como un productor rápido con buena conformación durante el siglo XIX. Pero hoy en día se critica como un productor lento en comparación con las modernas razas de pollos de rápido crecimiento .
Definitivamente, las expectativas modernas de crecimiento están ahora sesgadas hacia los especialistas en producción de pollos de engorde. Aunque, el pollo Dorking todavía posee una buena conformación de carne y está bien adaptado a las condiciones de la gama. Muchas de las razas modernas de aves de corral derivadas del pollo Dorking.
Para la producción de aves de mesa, se usaron gallos dorking para cruzar pollos de caza indios. También se utilizaron para crear algunas nuevas razas modernas, como el Buff Orpington y el pollo Speckled Sussex . Fueron introducidos en Gran Bretaña (aparecieron en la primera exhibición de aves de corral británica en 1845) donde tuvo lugar gran parte de su desarrollo. El pollo dorking siempre ha sido apreciado por su carne blanca y sus cualidades alimenticias. Revise las características, el comportamiento y el perfil completo de la raza del pollo Dorking a continuación.
Características
Caracteristicas del pollo DORKING son las siguientes:
El pollo dorking es un pájaro de gran tamaño y doble propósito. Son bien conocidos por su versatilidad como una buena raza para la producción de carne y huevos. Pero son principalmente populares para fines de producción de carne. Son de patas cortas, de cinco dedos y tienen un cuerpo rectangular. Tienen un peine único y están entre las pocas razas de pollos con orejas rojas. Las gallinas ponedoras ponen huevos blancos de gran tamaño. Pueden tolerar y desempeñarse bien en casi todos los climas.
Esta raza de pollo tiene la piel de color blanco debajo de sus plumas. Hay cinco variedades de color reconocidas disponibles de pollo Dorking. Las variedades de colores son Cuco, Oscuro, Rojo, Gris plateado y Blanco. En promedio, un gallo adulto Dorking pesa alrededor de 3.60-6.35 kg y una gallina pesa alrededor de 3.60-4.55 kg.
PERDIZ HOLANDESA
La raza PERDIZ HOLANDESA nacional, la más pequeña de todos, pero todavía pone un huevo (relativamente) de tamaño decente. Necesita mucho espacio para mantenerse ocupado, pero será bastante feliz incluso si se mantiene en un espacio más pequeño.
Los machos pueden ser crujientes agudos y persistentes. Los colores incluyen la perdiz en oro, plata, amarillo, azul / plata, azul / amarillo, azul, cuco (crele) y blanco de hombros rojos (pyle), así como negro, blanco, azul, cuco y lavanda: testimonio de su popularidad. . Son una buena raza para los niños, ya que son fácilmente domesticados y, a menudo, aprenden a tener a mano para alimentarse.