La agricultura urbana puede ser beneficiosa para el medio ambiente y para la salud y el bienestar de los miembros de la comunidad.

La introducción de jardines comunitarios puede conllevar ciertos beneficios, como ser capaz de reducir el impacto de los desiertos de alimentos en áreas de bajos ingresos y permitir a los residentes un mayor acceso a alimentos nutritivos que son necesarios para llevar una vida saludable.

¿Qué beneficios ofrecen los jardines comunitarios?

Los jardines comunitarios pueden mitigar algunos de los problemas que afectan a las áreas urbanas. Pueden ser una adición beneficiosa para muchas comunidades al aumentar la disponibilidad de alimentos nutritivos, fortalecer los lazos de la comunidad, reducir los peligros ambientales, reducir las millas de alimentos y crear un sistema más sostenible.

Los huertos comunitarios pueden ayudar a reducir los impactos ambientales negativos al promover una agricultura sostenible; Reducir los costos de transporte de alimentos y reducir el escurrimiento de agua. Los humanos, las plantas y los animales pueden beneficiarse de la agricultura urbana, ya que crea hábitats y mejora la ecología del área.

Beneficios de los jardines comunitarios

• Ayuda a mejorar la calidad del aire y del suelo
• Incrementar la biodiversidad de plantas y animales.
• Reducir las “millas de comida” que se requieren para transportar alimentos nutritivos
• Puede reemplazar estructuras impermeables y mejorar la infiltración de agua
• Puede reducir los residuos del vecindario a través del compostaje
• Impacto positivo en el microclima urbano
• La mala nutrición y la obesidad son desafíos para los vecindarios de bajos ingresos. El bajo acceso a alimentos nutritivos puede causar problemas de salud a los residentes ubicados en desiertos de alimentos. La adición de jardines a estas áreas puede mejorar la nutrición y aumentar el consumo de frutas y verduras.

Más beneficios de los jardines comunitarios

• Aumentar el acceso a alimentos frescos.
• Mejorar la seguridad alimentaria
• Aumentar la actividad física a través de las actividades de mantenimiento del jardín.
• Mejorar los hábitos alimentarios a través de la educación.
• Aumentar la ingesta de frutas y verduras.
• Reducir el riesgo de obesidad y enfermedades relacionadas con la obesidad.
• Mejorar la salud mental y promover la relajación

Los lazos sociales son importantes para el bienestar de las personas en una comunidad, ya que pueden traer efectos positivos para la salud y la participación de la comunidad. Los jardines comunitarios permiten la creación de vínculos sociales y crean un mayor sentimiento de comunidad. Estas conexiones ayudan a reducir el crimen, empoderan a los residentes y permiten que los residentes se sientan seguros en sus vecindarios.

• Los jardines en las zonas urbanas se correlacionan positivamente con la disminución de las tasas de criminalidad.
• Las tierras vacantes pueden conducir a delitos que pueden afectar negativamente la salud de los residentes.
• Los residentes en áreas con altos índices de criminalidad pueden experimentar enfermedades cardiovasculares y trastornos de salud mental.
• Las consecuencias de las tierras vacantes son la disminución de los valores de propiedad, el uso de drogas y el vertido ilegal de basura, neumáticos y productos químicos.
• Los jardines pueden mejorar las oportunidades económicas capacitando a voluntarios y vendiendo alimentos en los mercados de agricultores.
• La agricultura urbana puede enseñar a los residentes habilidades útiles en planificación, producción de alimentos y negocios

Importancia de los jardines comunitarios en la historia

Los jardines han sido un aspecto importante de muchas culturas en la historia. En el pasado, los jardines comunitarios se usaban comúnmente para proporcionar alimentos a las familias durante todo el año.

Durante la Segunda Guerra Mundial, los jardines de la victoria fueron una fuente importante de alimentos para las familias estadounidenses.

Recientemente, ha habido un resurgimiento de los jardines comunitarios para ayudar a mitigar los impactos de los desiertos alimentarios y como un uso para el aumento del número de tierras vacantes presentes en las áreas urbanas. Los jardines comunitarios pueden proporcionar productos frescos y saludables para los residentes y permitirles reducir sus facturas de alimentos.

Muchas ciudades y organizaciones brindan oportunidades para que los residentes se involucren con los jardines comunitarios. El Servicio Estatal de Investigación, Educación y Extensión del USDA ha implementado un programa de subvenciones para ayudar a disminuir el impacto de los desiertos de alimentos en las comunidades de bajos ingresos. Se esfuerzan por brindar seguridad alimentaria a largo plazo mediante el apoyo a proyectos agrícolas locales y al mismo tiempo mejorar los problemas económicos, sociales y ambientales. Para los programas exitosos, es importante que la comunidad se involucre con el proyecto y que trabaje con la comunidad para desarrollar soluciones. La contaminación del suelo y la adquisición de tierras pueden convertirse en un desafío en la implementación de un jardín comunitario.